水之常識

水中若含鈣、鎂太多,被稱「硬水」,除了水喝起來有澀 味,水經煮沸後,會在壺中產生白色碳酸鹽沈澱物,即俗 稱「水垢」,鈣、鎂離子含量較低則為「軟水」。 能讓硬水變成軟水的濾水器,主要有離子交換樹脂軟水器、 逆滲透膜系統和蒸餾水等方法。

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